フライパンひとつで意外に簡単。調味料を先に混ぜるだけでダマにならず、失敗しない餡が完成。餡で卵を包むから、ふわとろに作れる。
卵液を作る。ボウルに卵、カニカマ、マヨネーズ、塩コショウを全て入れて混ぜ合わせておく
火をつける前のフライパンに鶏ガラの素、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、片栗粉、水を全て入れて、常にかき混ぜながら中火で加熱する
②がふつふつしたら、①を一度に入れる
混ぜずに10秒待ち、フライパンの底から卵が浮いてきたらゆっくり混ぜる
温かいごはんに乗せて完成
どいいレシピだら?会員登録して保存しときん