豚こまの大葉チーズボール

• 豚こま切肉400g
• 大葉5枚
• ピザ用チーズ適量
• 片栗粉2大さじ
• 酒1大さじ
• 熟カラ1小さじ
• 小麦粉適量
• 酒2大さじ
• 醤油2大さじ
• みりん2大さじ
• 砂糖1大さじ

手順

1. 1

   ボウルに豚こま切肉と大葉を適当な大きさに切り、チーズと◎を加えて混ぜる。

2. 2

   崩れないようにぎゅっと握りながら一口大に丸め、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、焼いていく。全体に焼き色がついたら蓋をして5分蒸し焼きにする。

4. 4

   混ぜておいた☆を加えタレを絡めたら完成♡