シラスのアーリオオーリオ

手順

1. 1

   ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで140℃でじっくり炒める。

2. 2

   パスタを手順通り茹でる。塩も入れる。

3. 3

   1にアンチョビ、シラスを入れる。茹でたパスタを入れる。

4. 4

   良い感じの味になるまでゆで汁を入れ、加熱する。

5. 5

   加熱を止める。イタリアンパセリをみじん切りにして入れる。レモン汁を入れる。コショウを入れる。

6. 6

   チーズをかけてたべてもいい。