海南チキンライス

Name: 海南チキンライス
Yield: 1〜2人前
Ingredients: 鶏もも肉 1 枚; 長ネギ 5 cm; トマト 1/2 個; きゅうり 1/2 個; パクチー 適量; 生姜 1 欠け; 黒胡椒 適量; 醤油 1 大さじ; 酒 1 大さじ; オイスターソース 1/2 大さじ; レモン汁 1 大さじ; 一味唐辛子 適量; スイートチリソース 適量; タバスコ 適量; にんにくチューブ 1/2 小さじ; ナンプラー 1 大さじ; はちみつ 1 小さじ

これまで作った料理の中で一番簡単かもしれませんが、味はかなり本格的。シンガポール風チキンライス、海南鶏飯、カオマンガイとも呼ばれる料理。3種類のタレで楽しめる。