豚肉と白ねぎの温玉うどん

• 豚薄切り肉150g
• 白ネギ1/3本
• ごま油少し
• 冷凍うどん2玉
• 温泉卵2個
• 水300ml
• めんつゆ100ml
• B酒1大さじ
• B生姜適量
• にんにく適量
• B塩コショウ適量

手順

1. 1

   Aは合わせておく。白ネギは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、豚肉、白ねぎを炒める。豚肉に火が通ったらBを加えて炒め合わせる。

3. 3

   冷凍うどんはパッケージの表示時間通りにレンジで加熱して解凍する。

4. 4

   器にうどんを盛り、つゆを入れて、温泉卵を乗せる。