キャベツ入り豚平焼き

• 千切りキャベツ180g
• 豚ひき肉100g
• 卵3個
• サラダ油適量
• マヨネーズ1大さじ
• 塩胡椒少々
• ソース適量
• マヨネーズ適量
• 一味お好みで
• 青のりお好みで

手順

1. 1

   フライパンでサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒めて色が変わったら塩胡椒少々で味をつける。

2. 2

   千切りキャベツ180gを加えて炒め合わせ、しんなりとしてきたら半分くらいまで炒める。

3. 3

   卵3個にマヨネーズ大さじ1を混ぜて溶き卵を作り、フライパンでサラダ油を熱して卵液を流し入れ、外側から内側に向けて手早くかき混ぜて半熟状に仕上げる。

4. 4

   ソース、マヨネーズ、一味、青のりをお好みでかけて完成。