焼きシーザーサラダ
フライパンで焼いたレタスと自家製シーザーソースで作る本格的なサラダ
4月10日Instagram
材料
- ベーコン80g
- レタス半分
- ヨーグルト2大さじ
- 白ワインビネガー1大さじ
- 粉チーズ1大さじ
- 粒マスタード1大さじ
- マヨネーズ1大さじ
- はちみつ1小さじ
- ニンニクチューブ3cm
手順
- 1
シーザーソースの調味料は全て合わせておく
- 2
レタスを水で洗って、芯を残して1/4に切る
- 3
熱したフライパンに油をして強火で焼き色をつける
- 4
焼き色がついたらお皿に乗せる
- 5
同じフライパンでベーコンを焼き、シーザーソースをフライパンに入れ、すこしとろみがつくまで水分を飛ばす
- 6
レタスにソースをかけて、粉チーズ、黒胡椒、お好みでピックペッパーを振る
