シンプルなのに驚くほど甘くてとろっとろ。にんにく×バター×チーズとの相性が最高で、キャベツ一玉一瞬で消える家族に褒められちゃうレシピ。
フライパンにオリーブオイルをしき、キャベツをのせる。
塩こしょうをふり、さらにオリーブオイルを回しかけてから火をつける。
両面に焼き色がつくまで焼いたら弱火にし、おろしにんにくとバターを全体にぬる。
フタをして10分ほど蒸し焼きにする。
チーズをたっぷりのせ、再びフタをする。チーズがとろけたら完成。お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ。
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