ご飯が止まらない｢厚揚げの肉巻き｣

• 豚バラ薄切り肉100g
• 厚揚げ2枚(300g)
• 大葉4枚
• スライスチーズ2枚
• すき焼きのたれ大さじ2～3
• 白いりごま適量

手順

1. 1

   厚揚げは半分に切り、真ん中に切り目を入れる。 スライスチーズは半分に切る。

2. 2

   スライスチーズの上に大葉を乗せてくるくる巻き、厚揚げの切り目の中に入れ、豚バラ薄切り肉を巻く。

3. 3

   フライパンに②を並べて中火で熱し、コロコロ焼く。 全体的にこんがり焼けたらすき焼きのたれを入れて絡める。 器に盛り、白いりごまをふる。